家常菜做法大全有图 家常菜是我们日常生活中的主要食物之一,简单易做却美味可口,让人回味无穷。在这篇文章中,我们将为您介绍一些家常菜的做法大全,并附上详细的图文说明,让您轻松学会。 1. 土豆烧牛肉 - 食材:土豆、牛肉、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、生粉、水淀粉。 - 做法: 1) 牛肉切块,用生抽、盐、料酒腌制,土豆切块备用。 2) 热锅凉油,爆香葱姜蒜,放入牛肉煸炒至变色。 3) 加水没过牛肉,大火煮开后转小火焖煮30分钟。 4) 放入土豆,继续小火焖煮20分钟。 5) 加盐、糖调味,勾芡后出锅即可。 - 图片:[图片链接] 2. 麻婆豆腐 - 食材:豆腐、猪肉末、豆瓣酱、葱姜蒜、辣椒、酱油、盐、糖、淀粉。 - 做法: 1) 豆腐切块,用开水焯水后捞出备用。 2) 热锅凉油,爆香葱姜蒜和辣椒,放入猪肉末煸炒至变色。 3) 加豆瓣酱炒香,加水煮开后放入豆腐,煮2分钟。 4) 加盐、酱油、糖调味,勾芡后撒上葱花即可。 - 图片:[图片链接] 3. 宫保鸡丁 - 食材:鸡胸肉、花生米、葱姜蒜、干辣椒、料酒、生抽、糖、盐、淀粉。 - 做法: 1) 鸡胸肉切丁,用生抽、料酒、盐、淀粉腌制。 2) 葱姜蒜切末,干辣椒切段备用。 3) 热锅凉油,爆香葱姜蒜和干辣椒,放入鸡丁煸炒至变色。 4) 加入花生米炒香,加糖、盐、料酒调味,勾芡后出锅。 - 图片:[图片链接] 这些家常菜的做法简单易学,适合家庭日常食用。希望您通过本文的介绍和图文指导,能够尝试制作这些美味的家常菜,为家人带来不同的味蕾享受。 ![]() |
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